5月12和5月13日上午九点，由内蒙古科技大学学生工作部、内蒙古科技大学后勤处（节能办）饮食中心主办，大学生自律委员会承办的主题为“品科大美食，感民族风情”内蒙古科技大学第八届美食文化节在活动中心举办。

在主持人的宣布下，本次活动拉开了序幕。在这两天的比赛中，选手们以对美食的热情，在‘寿司便当大赛’和‘水果沙拉比赛’中，向我们展示了科大学子，在食物制作上认真的态度和独到的想法。在两天的比赛之中，共决出了16组优秀选手。

本次校园美食文化节秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴，进一步丰富了同学们的课余生活，让同学们在品尝美食的过程的同时，感受美食制作的乐趣。